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Porc

Filet de porc pesto et tomates

Filet de porc pesto et tomates


Préparation:

minutes

Cuisson:

À la poêle
À feu moyen-fort, déposer les filets dans une poêle légèrement huilée. Cuire 8 à 10 minutes de chaque côté.

Au four
Préchauffer le four à 400 °F (180 °C). Deposer les filets sur une plaque peu profonde légèrement huilée. Cuire 8 à 10 minutes de chaque côté.

Au barbecue
Régler le barbecue à intensité moyenne. Déposer les filets sur la grille. Cuire 6 à 8 minutes de chaque côté.

Important
Le temps de cuisson peut varier. La température interne doit atteindre 155 °F (68 °C). Le centre du filet peut être rosé. minutes

Portion:

portions


...

Filet de porc « fajitas »

Filet de porc « fajitas »


Préparation:

minutes

Cuisson:

À la poêle
À feu moyen-fort, déposer les filets dans une poêle légèrement huilée. Cuire 8 à 10 minutes de chaque côté.

Au four
Préchauffer le four à 400 °F (180 °C). Deposer les filets sur une plaque peu profonde légèrement huilée. Cuire 8 à 10 minutes de chaque côté.

Au barbecue
Régler le barbecue à intensité moyenne. Déposer les filets sur la grille. Cuire 6 à 8 minutes de chaque côté.

Important
Le temps de cuisson peut varier. La température interne doit atteindre 155 °F (68 °C). Le centre du filet peut être rosé. minutes

Portion:

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