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Trucs & Astuces
Des trucs pour vos recettes

• Récupérer vos reste de poitrine de poulet ou de filet de porc pour en faire des sandwichs ou les incorporer dans des salades de pâtes.

• Récupérer vos restes de saucisses, coupez les en morceaux et incorporez les dans une soupe aux nouilles ou dans une omelette, ou encore, essayez de les intégrer à votre recette de sauce à spaghetti préférée! Ce sera apprécié, c’est garanti.

• Saviez-vous qu’une portion devrait être égale à votre paume de main? Pour une alimentation saine et équilibrée, vous pouvez vous fier à vos mains pour déterminer la quantité de viande à prendre pour un repas par exemple. Il en est de même pour les légumes, les fruits, les produits laitiers et autres.

• Il n'est pas nécessaire d'utiliser des matières grasses pour faire cuire les produits Dalisa. Vous pouvez cuire les produits au four, sur le BBQ, dans une poêle.

Astuces pour une consommation plus avertie!

Achat

 

Cuisson

 

Conservation

Saucisses
  • Lors de l'achat de la saucisse fraîche, vérifiez la date de péremption sur l'emballage(la date de meilleur avant)
 
  • Les saucisses fraîches peuvent être grillées, poêlées, bouillies ou frites.
  • Surtout, ne pas faire d'incision dans les saucisses avant de les faire cuire, car elles perdront tout leur jus.
 
  • La saucisse se conserve au réfrigérateur jusqu'à sa date d'expiration ou au congélateur pendant 2 à 3 mois.Il est possible de congeler les saucisses que vous n’utilisez pas avant la date de péremption. Lors de la décongélation consommez la même journée.
Poulet
  • Lors de l’achat d’une poitrine de poulet, il est conseillé  de vérifier la date d’expiration sur l’emballage.
 
  • La poitrine désossée peut-être cuite au four, cuite à la poêle ou grillée sur un barbecue.
  • Bien cuire le poulet, peu importe la méthode de cuisson utilisée pour cuire le poulet Dalisa, asurez-vous qu’il ait perdu complètement sa teinte rosée.
 
  • Le poulet frais se conserve au réfrigérateur de 2-3 jours (suivre la date d’expiration) ou au congélateur durant 6 mois. Si désiré, il est possible de congeler le poulet avant sa date d’expiration; par contre, il est important de manger le poulet dans les 48 heures suivant la décongélation.
Porc
  • Lors de l’achat d’un rôti de porc, il est conseillé de s’assurer que celui-ci a une date d’expiration qui nous convienne.
 
  • Le rôti de porc se cuit dans un plat allant au four ou encore, utilisez un sac de cuisson et laissez le rôti dorer naturellement, enveloppé de ses saveurs.
  • Saviez vous que le porc peut-être consommé rosé. Ne pas trop cuire les filets de porc Dalisa. Ils seront plus tendres et savoureux.
 
  • Le rôti de porc se conserve au réfrigérateur de 3-4 jours ou au congélateur pour une durée d’un mois.Il faut décongeler le rôti le jour de la consommation.
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