Dalisa - J'adore ça!

Les recettes

Février 2008
Casserole d’enchiladas au poulet Dalisa
avec salade d’avocats et tomates

Ingrédients :
675 g (2 poitrines) de poulet fines herbes Dalisa coupés en petits morceaux
1 petit oignon
1 boîte (127ml) de piments hachés
1 carotte rapée
1 boîte de soupe au fromage cheddar
1 tasse de salsa
½ tasse de fromage cheddar rapé
½ tasse fromage mozzarella
12 X lasagnes à cuire au four
1 1/3 tasse de lait ou d'eau

Salade de tomates et avocats :
2 avocats
4 tomates
2 oignons verts
1 cuil soupe d’huile d’olive
½ cuiller à thé d’ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre de citron (peut être remplacée par du poivre noir)

Préparation :

Préchauffer le four à 350 F
Sauter le poulet dans une casserole jusqu’à ce que le poulet soit cuit
Pendant la cuisson du poulet, hacher les oignons et ajouter au poulet graduellement.
Ajouter les piments, carotte, soupe, salsa et fromages au poulet
Bien mélanger
Etager avec les pâtes à lasagne en prenant soin d’arroser d’eau chaque étage.
Recouvrir de fromage sur le dessus, recouvrir de papier d’aluminium et cuire 50 min au four
Après la cuisson laisser reposer 10 minutes avant de servir

Salade d'avocats et tomates :

Couper les tomates et les avocats en dés
Hacher les oignons et incorporer aux tomates et avocats
Arroser d’huile d’olive, d'ail et d'épices
Recouvrir et réfrigérer jusqu’au service.