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Publié par
Dalisa

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Boulettes italiennes à la mijoteuse

  • Cuisson — 6 heures

  • Préparation — 10 minutes

  • Portions — 6

Ingrédients

  • 10

    saucisses italiennes fortes ou douces Dalisa

  • 3 branches

    de céleri haché

  • 1 gros

    oignon jaune haché

  • 2 boîtes

    de tomates en dés aux fines herbes

  • 1 pot

    de salsa du commerce

  • 2 gousses

    d’ail haché

  • 2 cuil. à thé

    d’origan séché

  • 2 cuil. à thé

    de basilic séché

  • 2 cuil. à soupe

    d’huile d’olive

  • Parmesan frais au goût (pour servir)

Préparation

  1. Enlever le boyau des saucisses et former environ 30 boulettes avec la chair.
  2. Ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire à intensité faible pendant 6 heures ou à intensité élevée pendant 2h30. Vérifier la cuisson des boulettes avant de terminer la cuisson.
  3. Servir les boulettes sur du riz ou des pâtes alimentaires. Parsemer de parmesan frais au goût.
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