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Dalisa

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Brochettes estivales aux saucisses mixtes Dalisa

  • Cuisson — 15 minutes

  • Préparation — 15 minutes

  • Portions — 4

Ingrédients

  • 1 poivron jaune coupé grossièrement
  • 1 poivron rouge coupé grossièrement
  • 1 oignon rouge coupé grossièrement
  • 1 brique de fromage Haloumi (ou tout autre fromage qui ne fond pas) en cubes
  • 4 saucisses Dalisa au choix
  • 4 pics en bois pour brochettes (trempés dans l'eau pour au moins 15 minutes)

Préparation

  1. Sur un plan de travail propre, déposer une saucisse à l'horizontal. Enfoncer les 4 pics à brochette dans cette saucisse, de sorte à ce qu'elle soit retenue par chacun des pics.
  2. Enfiler, telle une brochette régulière, les légumes, les cubes de fromage et les autres saucisses, jusqu'à ce que les pics soient pleins. Vous obtenez alors 4 brochettes, rattachées entres elles par les saucisses.
  3. Griller les 4 brochettes sur le BBQ. Une fois cuite, couper les saucisses de sorte à former 4 brochettes séparées.
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