Publié par
Dalisa
Pâté chinois à la saucisse Échalotes & Vin blanc Dalisa
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Cuisson — 20 minutes
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Préparation — 20 minutes
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Portions — 4
Ingrédients
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4
saucisses Échalotes & Vin blanc Dalisa
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4
grosses pommes de terre
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1
oignon jaune
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1 lb
de boeuf haché maigre
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Le quart
d’une brique de fromage mamirolle
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Filet
d’huile d’olive
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1
échalote verte
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2 conserves
de maïs en grains
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1 conserve
de maïs en crème
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1/4 de lbs
de beurre non-salé
Préparation
- Couper grossièrement les pommes de terre et les cuire dans l'eau bouillante environ 20 minutes. Les retirer de l'eau puis réserver.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Faire cuire la chair de saucisses Dalisa et la viande hachée.
- Verser le mélange de viande dans un moule profond en pyrex.
- Répartir les conserves de maïs sur la viande.
- Râper le fromage mamirolle.
- Piler les pommes de terres. Ajouter le fromage râpé, le beurre et les échalotes. Assaisonner. Répartir les pommes de terre pilées sur le maïs.
- Enfourner pour faire gratiner le fromage et les pommes de terre.
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