Plaque de coq au porc à la grecque

• 1

  paquet de 8 médaillons de Coq au porc Dalisa

• 1/3 tasse (75 ml)

  d’huile d’olive

• 1/4 tasse (60 ml)

  de jus de citron

• 2

  gousses d’ail, hachées

• 1 c. à soupe (15 ml)

  d’origan séché

• 1 c. à thé (5 ml)

  de paprika

• 1 c. à thé (5 ml)

  de sel

• Poivre

• 4 1/2 tasses (1,125 L)

  de pommes de terre grelot coupées en 2 selon la grosseur

• 2

  poivrons rouges, tranchés

• 1

  oignon rouge, en petits quartiers

• 2/3 tasse (150 ml)

  d’olives Kalamata

• Brins d’aneth frais, pour garnir

Crème sure à l’aneth

• 1/2 tasse (125 ml)

  de crème sure

• 1/4 tasse (60 ml)

  d’aneth hachée grossièrement

• 1 c. à soupe (15 ml)

  de jus de citron

• 1 c. à thé (5 ml)

  de sirop d’érable

• 1

  petite gousse d’ail, hachée

• 1/2 c. à thé (2,5 ml)

  de sel

• Zeste de 1 citron, pour garnir