Boulettes de saucisse & bocconcini en sauce tomate

Boulettes (18)

• 2 paquets (900g)

  de saucisses italiennes douce Dalisa

• Boules de fromage cocktail bocconcini

• 1/3 de tasse

  de lait

• 1 tasse

  de chapelure italienne

• 2

  oeufs

• 3

  gousses d’ail émincées

• 1 1/3 c. à thé

  d’origan séché

• 1/2 c. à thé

  de poudre d’oignon

• 1/4 c. à thé

  de piment rouge broyé

• Sel et poivre, au goût

• 2 c. à soupe

  d’huile d’olive

Sauce

• 1/2

  oignon jaune, en dés

• 2

  gousses d’ail émincées

• 1 c. à soupe

  de pâte de tomate

• 1

  conserve de tomates broyées (796 mL)

• Sel, au goût